8 novembre

Ricetta per l’insalata di Finocchi

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Ricetta per l’insalata di Finocchi

Insalata di finocchi 2 finocchi medi   Salsa: 1 T anacardi ammollati per 2h 1/2 T succo di arancia 1/4 T succo di agave Olio, Sale, menta Q.b.   Procedimento: Tagliare finemente i finocchi con una mandolina. Marinare con olio e sale per 15 min. Frullare insieme anacardi, succo d’arancia, e agave fino ad ottenere […]

8 novembre

L’essenza del Crudo del 16 novembre 2013

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L’essenza del Crudo del 16 novembre 2013

Raw in Rome presenta: “L’essenza del crudo” Temi Trattati: Introduzione alla alimentazione crudista Gli strumenti e gli ingredienti della Cucina Crudista La dispensa crudista Le ricette di base del crudismo (raw food) all’italiana. Le Ricette: I Frullati di frutta e verdura I Latti vegetali e milk shake Il muesli Crudista Gli sciroppi e la marmellata […]