Falafel Crudisti (ricetta)

Posted by on Set 14, 2015 in Blog | No Comments

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FALAFEL

1 tazza semi girasole reidratati 4 ore

½ tazza noci reidratate 4 ore

½ tazza pomodori secchi reidratati 4 ore

½ spicchio aglio

1 carota

1 pezzetto sedano

2 cucchiai lievito in scaglie

1 cucchiaio prezzemolo

Sale marino q.b.

Curcuma q.b.

Curry q.b.

Frullare tutti gli ingredienti nel mixer. Formare delle polpette di 3 o 4 cm di diametro e disporre su di un piatto. Decorare con prezzemolo. Più gustose se messe nell’essiccatore per 3-4 ore..