Base – 1gg o 2 gg
Per chi vuole imparare l’arte della cucina crudista. La prima parte del corso sarà dedicata ai principi di base dell’alimentazione crudista e i suoi benefici in termini di salute e benessere. Nella seconda parte del corso vi svelerò i segreti per piatti crudisti dal gusto unico.

Avanzato – 1 gg 2 gg
Per chi vuole approfondire l’arte della cucina crudista. Una prima parte del corso è per sapere tutto sui benefici dell’alimentazione crudista in termini di salute e benessere. Una seconda parte è dedicata alla preparazione di piatti complessi e raffinati.

Dolci – 1 o 2 gg
Corso dedicato alla preparazione di dolci crudisti. Per conoscere tutti i segreti per preparare dolci crudisti dall’aspetto invitante e dal sapore strepitoso.

Completo – 7 gg
Per chi vuole apprendere in maniera esaustiva l’arte della cucina crudista. In sette giorni teoria e pratica saranno trattate approfonditamente.

Superfoods – 1 o 2 gg
Corso dedicato alla conoscenza e all’integrazione di superfoods e superherbs nell’alimentazione quotidiana. Per chi non si accontenta della sola gastronomia e vuole conoscere le basi dell’alimentazione crudista da un punto di vista nutrizionale più avanzato.

Raw Food Chef – 3gg
Corso per diventare Raw Food Chef, pensato per studenti già esperti che vogliono intraprendere la professione.

Verranno rilasciati Attestato: Verrà rilasciato attestato con menzione dei contenuti del corso

Esame finale: per i corsi avanzati è previsto un esame finale, sia teorico che pratico da svolgere un mese dopo la fine del corso.

 

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