19 novembre

I Ravioli Rossi

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Ecco una ricetta invernale, molto semplice e d’impatto.   La foto non è il piatto (ce ne scusiamo)   I Ravioli Crudisti (1 p) 1 Rapa bianca, o Rossa grande Procedimento: Tagliare la rapa con una Mandolina nel modo più fino possibile. Mettere i cerchi di rapa in acqua calda per circa mezza ora. Salsa […]

2 novembre

Brownies alle Bacche di Goji

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Arriva l’inverno, infuria la bufera… E quindi? E’ tempo di rinforzare le nostre difese… Un modo semplice per farlo e quello di consumare più bacche di Goji, e ovviamente PIU CACAO… Ecco come…   Brownies alle Bacche di Goji   Ingredienti (10) 4 T Mandorle 8 C Bacche di Goji 75g 1 T Datteri a […]

27 ottobre

Un Cheesecake al Mango

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Se siete in vena di roba esotica, ecco a voi un vero e proprio “treat”, ovvero un regalo a se stessi…  per manifestare concretamente, l’amore e la gioia della vita :) Ingredienti Base 1 1/2 tazze di mandorle 1 tazza datteri Medjool 1/2 tazza di cocco essiccato 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia piccolo pizzico […]

23 ottobre

Elisir di Sesamo Nero per i capelli

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Ecco una ricetta dedicata alla bellezza. Un elisir apposta per la bellezza dei capelli. Ingredienti: 2 C crema di sesamo nero (200 gr semi sesamo e 3 C olio evo o di sesamo miscelati insieme lentamente fino ad ottenere una crema) 1 T noci 1/2 T di datteri denocciolati 1 baccello vaniglia 1 T ghiaccio […]